吃重口味食物时，很多人喜欢一边吃一边喝水，这样能缓解重口味带来的刺激。殊不知，边吃饭边喝水这一看似很平常的举动，可能会影响身体健康。今天，我们就来聊一聊，吃饭时喝水对身体有哪些影响？

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　　1、影响初级消化功能

　　人体的初级消化功能主要靠胃液，而胃液里有胃酸，能将我们吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化。而胃酸的浓度对于消化功能来说十分重要。如果在吃饭的过程中喝入大量的水，这些水会在无形当中就会将胃液稀释，降低胃酸浓度。当胃酸的初步浓度降低以后，人体的初级消化功能也自然会受到波及。

　　2、可能患肠胃炎

　　胃液中含有许多胃酸，能够杀死食物中的细菌和病毒。如果吃饭的时候喝水会冲淡胃酸，导致细菌繁殖，容易患上肠胃炎。

　　3、影响胃蠕动

　　我们知道，胃在消化过程中除了胃酸起作用，还需要依靠胃的蠕动。边吃饭边喝水，除了会将我们的胃液稀释外，也会影响胃部的蠕动。胃的蠕动过程是将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化和吸收。如果我们在吃饭的时候大量饮水，就会将胃撑大，胃的蠕动就会减弱，导致消化功能受到影响。

　　4、增加肠胃负担

　　许多人认为吃饭喝水可以将食物软化、更容易吞咽。但是，这样会减少牙齿对食物的咀嚼，造成口腔中的唾液减少，不利于食物的消化。同时，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。

　　5、影响咀嚼

　　边吃饭边喝水，饭菜会更容易下咽，特别是有些人喜欢拿汤、水来泡饭，这样的搭配会减少牙齿的咀嚼频率，让那些未经过嚼碎的大块食物直接进入肠胃，为我们的肠胃增加了不少消化负担。

　　6、影响进食量

　　大量的喝水很容易导致水分停滞在胃部，造成饱腹感，影响我们的正常进食量。长期如此，就会造成身体获取的热量、营养都不足。

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