辣椒属于辛辣食物，许多人喜欢“无辣不欢”的饮食模式，享受辣椒带来的刺激。然而，若是一不小心食用过多，难免会给胃肠道造成不良刺激，许多人常因此出现了肠胃不适，比如腹泻。那么，为什么辣椒吃多了会拉肚子呢？一起来了解下吧。

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　　1、肠胃自然衰老

　　辣味是一种刺激，肠胃功能随着年纪的增长日渐虚弱，对辣味的接受能力也会越来越低。许多人就会有这种感觉，年轻时怎么吃都没事，可随着年纪的增长，稍微吃点不干净的东西，肠胃就会不舒服。

　　2、对辣椒很敏感

　　一部分人对辣椒很敏感，对辣椒的适应能力很差。吃完辣椒胃部就会分泌很多胃液，肠胃蠕动会变快，所以容易出现胃不舒服、腹泻的情况。

　　3、辣椒素的刺激

　　辣椒中的辣椒素会对胃肠黏膜产生强烈的刺激，导致胃肠充血、胃肠蠕动加快，所以容易导致腹泻，还有肚子疼、胃疼等症状，并且在腹泻时，肛门会有烧灼感。

　　4、患有胃肠疾病

　　有的人患有肠胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，辣椒会对肠胃产生很强烈的刺激，肠胃蠕动会加快很多，所以可能会出现拉肚子的情况。

　　5、食材不干净

　　有些不良商贩利用辣味、麻味来刺激我们的舌头，降低舌头的敏感度，从而掩盖不新鲜食物的味道。饮食不卫生，细菌容易滋生，也容易引发腹泻。

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