现在的气温直奔四十度，燥热难耐，许多人的食欲都会变差，每餐都只想吃冰凉的东西，时刻呆在空调房，甚至洗澡都要用凉水洗，这样做虽然很降暑，但时间长了却会给肠胃带来损害，增加急性肠胃炎的发病率。今天，我们就来聊一聊，如何预防急性肠胃炎发作？

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　　1、忌不洁饮食

　　要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中，含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质不可食用。

　　2、忌过冷、热、硬食物

　　过凉的食物和饮料，食入后可能会导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退。过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品，食用后可加重肠胃的机械消化负担，使胃黏膜受到摩擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

　　3、忌饮食无规律

　　饮食原则上应以清淡、对肠胃刺激小的为主，以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

　　4、忌烟酒辛辣刺激食物

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

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